Kırmızı Mercimekten Enfes Bir Çorba: Doğal ve Besleyici Tarifiyle Mercimek Çorbası
Soğuk günlerin vazgeçilmezi, sofraların klasik ama her zaman sevilen lezzeti: mercimek çorbası… Bu yazımızda, Aydınbey Bakliyat’ın katkısız ve doğal kırmızı mercimeğiyle hazırlanan, hem pratik hem de besin değeri yüksek bir tarif paylaşıyoruz. Lezzetin sırrıysa doğallıkta saklı!
Neden Aydınbey Kırmızı Mercimek?
Aydınbey Bakliyat olarak kırmızı mercimeği, doğaya saygılı tarım yöntemleriyle yetiştiriyor, hiçbir katkı maddesi eklemeden özenle işliyoruz. Yüksek protein ve lif içeriği sayesinde, hem çocukların hem de yetişkinlerin günlük beslenmesinde ideal bir tercihtir.
Doğal Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı Aydınbey kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı: Üzerine tereyağlı nane sosu
Hazırlanışı:
- Soğan ve havucu küçük küçük doğrayın.
- Tencereye tereyağını alın, soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun.
- Salçayı ekleyip karıştırın, ardından havucu ve yıkanmış mercimeği ilave edin.
- Sıcak suyu ekleyip karıştırın.
- Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimek yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- El blenderıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Tuz ve baharatları ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Besleyici ve Doğal Bir Başlangıç
Bu çorba yalnızca lezzetli değil; aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren, tok tutan ve sindirimi destekleyen bir seçenektir. Aydınbey kırmızı mercimeği ile doğal beslenmenin farkını sofranızda hissedin.