Nohutun En Lezzetli Hali: Katkısız Malzemeyle Ev Yapımı Humus Tarifi
Doğal, doyurucu ve zamansız bir lezzet: Humus. Orta Doğu mutfağının gözdesi olan bu tarif, artık Türk sofralarının da vazgeçilmezi. Üstelik Aydınbey’in katkısız ve doğal nohutuyla hazırlandığında, hem sağlıklı hem de inanılmaz lezzetli oluyor.
Neden Aydınbey Nohutu?
Aydınbey Bakliyat olarak nohutlarımızı, katkı maddesi olmadan, doğanın döngüsüne saygılı bir şekilde üretiyoruz. Yüksek lif, protein ve vitamin içeriğiyle Aydınbey nohutu, sağlıklı tarifler için mükemmel bir tercihtir.
Doğal Humus Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı Aydınbey nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 limonun suyu
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Üzeri için: Zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon, haşlanmış nohut
Hazırlanışı:
- Islatılan nohutları haşlayın ve kabuklarını ayıklayın.
- Nohutları blender’a alın, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuzu ekleyin.
- Karışımı pürüzsüz hale getirene kadar çekin.
- Kıvamına göre zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
- Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve baharatlarla süsleyin.
Doğadan Gelen Lezzet
Humus, hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Aydınbey nohutuyla hazırladığınızda, içeriğinden emin olduğunuz katkısız bir lezzet ortaya çıkar.